180 grammi Pizzeria - Centocelle - Pizza

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, alici di Sciacca, origano bianco di Sicilia e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, fiori di zucca, mozzarella di bufala, alici di Sciacca e olio extravergine d'oliva

Mozzarella, parmigiano, pecorino, provola affumicata e gorgonzola

base fatta con farina di grano tenero 0, farina di farro bianco, germe di grano, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, funghi, salsiccia e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, carciofini alla brace, olive taggiasche, funghi, uovo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, prosciutto cotto alla brace del Pork 'n' Roll e olio extravergine d'oliva

Wurstel artigianale, mozzarella fiordilatte, patate fritte e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella di bufala di Amaseno, Parmigiano Reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, 'nduja di Spilinga e olio extravergine d'oliva

focaccia con olio extravergine d'oliva

Pomodoro, Provola affumicata, salame pepperoni, miele piccante con 'nduja

Il nostro ragù ristretto, besciamella, cremoso alla noce moscata, basilico

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, porchetta di Vitaliano Bernabei, cicoria selvatica ripassata, mozzarella di bufala di Amaseno e olio extravergine d'oliva

Mozzarella Alveti e Camusi, Patate arrosto, Salsiccia, Olio Evo

Fior Di Latte Alveti E Camusi, Bresaola, Rucola, Scaglie Di Parmigiano Reggiano, Zest Di Limone

base fatta con farina di grano tenero 0, farina di farro bianco, germe di grano, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, mortadella, sale grosso e olio extravergine d'oliva

patate al forno, prosciutto cotto alla brace del Pork’n’Roll, provola affumicata, rosmarino e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, funghi e olio extravergine d'oliva

Pomodoro, Provola, Pepe Tellycherry, Basilico

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, mozzarella fiordilatte Alveti e Camusi, cicoria, salsiccia e olio extravergine d'oliva

Crema di patate, fior di latte, parmigiano reggiano, porchetta d'ariccia, panatura speziata

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, origano, Parmigiano e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, aglio, origano bianco di Sicilia e olio extravergine d'oliva

Fior di latte, broccoli, salsiccia, pecorino, gel di melograno

Fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano reggiano, salame Pepperoni, salsa Dark Honey con miele di castagno, limone e rosmarino

Zucchine, melanzane, pachino, cipolla, fior di latte

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, stracciatella di burrata, alici di Sciacca, origano bianco di Sicilia e olio extravergine d'oliva

base fatta con farina di grano tenero 0, germe di grano, farina di farro bianco, acqua, olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale, pomodoro gustarosso, mozzarella Alveti e Camusi, basilico e olio extravergine d'oliva

120g

tonnarelli freschi, pepe, pecorino e panatura
informazioni: fritto in olio di girasole alto oleico

Pollo alla cacciatora, olive taggiasche, panatura alle olive nere

Fettuccine al ragù, parmigiano reggiano, besciamella

Patatine Fritte

cipolla, sedano, carote, pomodoro, riso, basilico, burro e parmigiano
informazioni: fritto in olio di girasole alto oleico

Tiramisù al caffè